Gyuto japansk kjøkkenkniv Ittetsu Damascus VG10 IWC-105 21 cm
€ 155,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Mahogni
- Laget i Japan
Kokkekniven, Gyuto Ittetsu, har et blad på 21 cm. Håndtaket er laget av mahogni. Bladet på denne kokkekniven består av 33 lag med VG10 damaskusstål med hamret overflate. Vaskes kun for hånd med varmt vann, og tørkes deretter forsiktig. På grunn av de svært tynne bladene er det ikke tillatt å skjære gjennom harde matvarer med japanske kjøkkenkniver. Ittetsu-knivene blir laget i Echizen, Japan. Vekten på denne Ittetsu kokkekniven er 375 gram.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 340 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Mahogni |
| Land | Japan |
