Gyuto japansk kjøkkenkniv Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18 cm

Ryusen Hamono Blazen Wa kokkekniv med et elegant omformet japansk åttekantet skaft og et blad på 18 centimeter. Blazen-serien består av to lag rustfritt stål som omslutter en kjerne av SG-2. En høyere plassert Nashiji-finish er resultatet av bladets vakre damaskusstållinjer. I tillegg til å være visuelt tiltalende, gir det smale bladet minimal motstand ved skjæring. Skjæringen er svært behagelig takket være skaftet, vekten, balansen og den utrolig tynne og skarpe skjærekanten.