Gyuto japansk kjøkkenkniv Takeshi Saji Damaskus SG2 jerntre HB-5708 21 cm
€ 469,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
3 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av SG2
-
Håndtak laget av Ironwood
- Laget i Japan
Herr Takeshi Sajis håndlagde japanske gyuto-kokkekniv. SG2-kabel og et blad av damaskusstål. Bladets lengde er 21 cm. Skaft: jernved. Unngå harde søtsaker, bein, frosne måltider, nøtter og alt annet enn frukt, grønnsaker og proteiner.
Formannen for Saji Smed (Japan) er Takeshi Saji. Medlem av Japan Custom Knife Makers og Japan Knife Guild. I 1992 ga det japanske «Ministeriet for internasjonal handel og industri» ham offisiell sertifisering som Dentoukougeishi, en «tradisjonell mesterhåndverker».
| Merke | Takeshi Saji |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 365 |
| Bladmateriale | SG2 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Ironwood |
| Land | Japan |
