Gyuto japansk kjøkkenkniv Yoshimi Kato Aogami super D-506 24 cm
€ 340,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 240 mm Bladlengde
-
Blad laget av Super Aogami
-
Håndtak laget av Cherrywood
- Laget i Japan
Yoshimi Kato, en lisensiert tradisjonell håndverker i Takefu, Fukui fylke, Japan, smir denne kokkekniven for hånd. Bladet er laget av Aogami karbonstål med et belegg av rustfritt stål. Bladets lengde: 240 mm. Skaft av kirsebærtre. Vaskes for hånd i varmt vann, tørk deretter forsiktig. Unngå å skjære i bein, harde søtsaker, nøtter og frosne matvarer.
| Merke | Yoshimi Kato |
| Bladlengde (mm) | 240 |
| Total lengde (mm) | 360 |
| Bladmateriale | Super Aogami |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Cherrywood |
| Land | Japan |
