Gyuto japansk kjøkkenkniv Yoshimi Kato SG2 D-1605 21 cm

Håndlaget i Takefu, Fukui fylke, Japan, av anerkjent tradisjonell håndverker Yoshimi Kato, er dette en gyuto kokkekniv. Den tradisjonelle vestlige kokkekniven er gjenoppfunnet i japansk kultur som Gyuto. Japanske kokkekniver er kjent for å ha tynne, lette blader som holder eggen godt over lang tid. Bladet er laget av satinpolert SG2-stål. Bladets lengde: 210 mm. Håndtaket er av rosentre. Prøv aldri å skjære, slå eller hakke frossen mat eller bein. Bladet kan sprekke eller flise seg. Vask for hånd i varmt vann, og tørk deretter med klut.