Kiritsuke japansk kjøkkenkniv Sukenari Gyuto S-207 21 cm
€ 700,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
6 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 210 mm Bladlengde
-
Blad laget av ZDP-189
-
Håndtak laget av Eik
- Laget i Japan
Sukenari Kiritsuke Gyuto-kniven har en bladlengde på 210 mm. Dette er en kombinasjon av en kiritsuke og en kokkekniv. Bladet på denne Sukenari-kniven er laget av damaskbelagt ZDP189-stål. Buffelhornferrule på et tradisjonelt grep i eiketre. Denne japanske Sukenari Kiritsuke-kniven kan ikke vaskes i oppvaskmaskin. Japanske kjøkkenkniver har smale, svært holdbare blader. Det er forbudt å kutte harde produkter. Den veier omtrent 275 gram.
| Merke | Sukenari |
| Bladlengde (mm) | 210 |
| Total lengde (mm) | 340 |
| Bladmateriale | ZDP-189 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 64-65 HRC |
| Håndter materiale | Eik |
| Land | Japan |
