Nakiri japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami rustfritt stål kledd GHO-004 16,5 cm
€ 198,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av Shirogami 1
-
Håndtak laget av Oak
- Laget i Japan
Kniv Goko Hamono nakiri med bladlengde: 16,5 cm. Denne spesielle nakiri er det ideelle eksempelet på deres filosofi. Goko nakiri er laget med en noe asymmetrisk eggslipning og en kjerne av hvitt stål #1 med rustfritt stål på utsiden. Stålet har oppnådd en hardhet på 60 HRC. Pakken fullføres med en tiltalende rustikk overflate og et åttekantet håndtak i eik.
| Merke | Goko Hamono |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 280 |
| Bladmateriale | Shirogami 1 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Oak |
| Land | Japan |
