Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro Zen Svart FD-1568 16,5 cm

Tojiro Zen Black Nakiri, bladlengde 165 mm. Japanske grønnsakskniver kalles nakai. Med VG10 som kjernestål og 13-krom rustfritt stål som ytre lag, oppnår den både ekspertspisshet og lavt vedlikehold. Bladene er behandlet med svart oksid, en metode som ofte brukes i medisinsk utstyr. Som følge av dette har bladet både enestående motstand mot rust og et flott utseende. Vekt: 145 g er Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568. Den enestående holdbarheten til et kastanjehåndtak forsterkes ytterligere av en varmebehandling på overflaten. Det er ikke tillatt å vaske Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568-kniven i oppvaskmaskin. Det er ikke tillatt å skjære i bein, kjøtt med bein, kokosnøtter, andre nøtter eller andre harde gjenstander på grunn av det svært harde, men tynne bladet.