Nakiri japansk kjøkkenkniv Yoshimi Kato VG-10 nikkeldamaskus D-613 16,5 cm
€ 280,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
11 in stock, ready to ship
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Pakkawood
- Laget i Japan
Japansk nakiri-kniv, håndsmidd av den anerkjente tradisjonelle håndverkeren Yoshimi Kato i Takefu, Fukui fylke. VG-10 nikkel damaskusstålblad. Bladets lengde: 165 mm. Skaft: pakkatre i rødt. Nakiri er en kniv for grønnsaker. Prøv aldri å skjære, slå eller hakke frossen mat eller bein. Bladet kan sprekke eller flise seg. Vask for hånd i varmt vann, og tørk deretter med klut.
| Merke | Yoshimi Kato |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 285 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Pakkawood |
| Land | Japan |
