Petty japansk kjøkkenkniv Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15 cm
€ 199,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 150 mm Bladlengde
-
Blad laget av Shirogami 2
-
Håndtak laget av Walnut
- Laget i Japan
Håndlaget lite kniv av Mutsumi Hinoura. Bladet er laget av Shirogami-stål med et jernbelegg. Skaftet er av valnøtt i åttkantet form. Den veier 155 gram. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære bein og kjøtt med bein, kokosnøtter og andre nøtter, samt andre harde gjenstander med japanske kokkekniver.
| Merke | Mutsumi Hinoura |
| Bladlengde (mm) | 150 |
| Total lengde (mm) | 270 |
| Bladmateriale | Shirogami 2 |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-61HRC |
| Håndter materiale | Walnut |
| Land | Japan |
