Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro Classic Damascus F-659 17cm

Kjøtt, fisk, grønnsaker og frukt kan alle skjæres med TOJIRO Classic Damascus Santoku (F-659). Bladet har en VG10-stålkjerne med kledning av damaskusstål. Den kan brukes til hakking eller skjæring takket være lengden på 17 cm. Det solide, laminerte materialet som det tradisjonelle, behagelige skaftet er laget av, tåler slitasje og vridning over tid. Smuss kan ikke samle seg mellom bladet og skaftet takket være den hygieniske metallholken. TOJIRO Classic Damascus Santoku veier omtrent 180 g. Mat som er frossen eller svært hard, bør ikke skjæres med denne kniven. Japanske kniver bør dessuten vaskes for hånd og tørkes med en gang etter bruk, siden de ikke tåler oppvaskmaskin.