Santoku japansk kjøkkenkniv Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-165SAOWQ 16,5 cm
€ 360,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Oak
- Laget i Japan
Yu Kurosaki santoku med et blad formet etter nikkel damaskus. Bladets kjerne er laget av rustfritt stål VG-10. I tillegg til sin skjønnhet, gir en hardhet på 60–61 HRC enestående rustmotstand og en langvarig egg. Damaskusmønsteret og den karakteristiske hamrede FUJIN-strukturen på bladets overflate skaper et bilde av en japansk gud som antas å styre vinden. Det vannavstøtende håndtaket i wenge- og eiketre, brukt til å lage santokuen i Fujin VG10 Damascus-serien, er delt av en ring av ekte turkis. Yu Kurosaki arbeider i Takefu Knivlandsby, etter å ha lært under Hiroshi Kato.
| Merke | Yu Kurosaki |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 310 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 2mm |
| Hardhet | 60-61 HRC |
| Håndter materiale | Oak |
| Land | Japan |
