Slipestein Mcusta Zanmai Kombinasjonsslipestein 400/1200

Den ideelle metoden for å vedlikeholde og polere dine favorittkjøkkenkniver er med Mcusta Zanmai 400 & 1200 Kombinasjonskorn Japansk slipestein. Slipesteiner, som stammer fra middelalderen, er fortsatt foretrukket av både fagfolk og kniventusiaster. Bruk korn #400 for å justere og gjenopprette eggens vinkel og gi en holdbar skarphet, og ekstra-fint korn #1200 for å gi knivbladet en polert, barberbladskarp egg. Slipesteinen bør bløtlegges i 10 til 20 minutter før sliping; under slipingen holdes steinen lett fuktig. Mål: 20,6 x 7,62 x 3,81 cm. produsert i Japan.