Sujihiki japansk kjøkkenkniv Ittetsu OEM IS-46 27 cm
€ 249,00
/
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
1 in stock
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 270 mm Bladlengde
-
Blad laget av SLD
-
Håndtak laget av Ash / Quince
- Laget i Japan
OEM Ittetsu Sujihiki Tadafusa kniv, med et blad på 27 cm. Bladet er laget av Hitachi SLD-stål. SLD er et kaldt verktøystål som har lav avkjølingsspenning, utmerket herdeevne og stor slitestyrke for allsidig bruk. Skaft: kvitten eller ask. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter forsiktig.
| Merke | Ittetsu |
| Bladlengde (mm) | 270 |
| Total lengde (mm) | 390 |
| Bladmateriale | SLD |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-62HRC |
| Håndter materiale | Ash / Quince |
| Land | Japan |
