Sujihiki japansk kjøkkenkniv Yu Kurosaki Fujin VG-10 Damascus rosenved ZVD-270SLR 27 cm
€ 399,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 270 mm Bladlengde
-
Blad laget av VG-10
-
Håndtak laget av Rosewood
- Laget i Japan
Håndlaget av Mr. Yu Kurosaki, denne japanske kjøkkenkniven kalles sujihiki. VG-10 damaskusstål med skaft laget av rosentre. Sujihiki er en dobbeltslipt skjærekniv som enkelt skjærer gjennom kjøtt og grønnsaker takket være sitt lange, smale blad. Den veier 185 gram. Sujihiki Fujin VG-10 Damascus Yu Kurosaki har en bladlengde på 270 mm.
| Merke | Yu Kurosaki |
| Bladlengde (mm) | 270 |
| Total lengde (mm) | 425 |
| Bladmateriale | VG-10 |
| Bladtykkelse | 4mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Rosewood |
| Land | Japan |
