Yanagiba japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki Inox 04304 27 cm
€ 189,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
Sakai Takayuki Yanagiba Sashimi Inox-kniven er et tradisjonelt japansk redskap med et 27 centimeter langt, enegget blad. Bladet er laget av molybden 8A rustfritt stål og krom. Sakai Takayuki Inox-kniver er laget av en unik legering som holder dem skarpe og hindrer rust. Selv etter lang tids bruk føles vannbøffel-forsterkningene og de U-formede magnoliagrepet behagelige i hånden og er lette å holde. Det finnes ingenting som en perfekt skjerpet Yanagiba for å skjære sashimi. Det lange, skarpe bladet skjærer gjennom kjøttet uten å rive eller dra. Å skjerpe denne Sakai Takayuki Yanagiba Inox 27 cm 04304 er enkelt, noe som gjør den ideell både til hjemmebruk og på kontoret.
| Merke | Sakai Takayuki |
| Bladlengde (mm) | 270 |
| Total lengde (mm) | 405 |
| Bladmateriale | AUS-8 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 58-59 HRC |
| Håndter materiale | Magnolia |
| Land | Japan |