Caçarolas e panelas

Uma cocotte, também chamada de forno holandês, é uma ferramenta de cozinha multifuncional e essencial, conhecida pela sua versatilidade em vários métodos de cozedura. Estas panelas robustas e resistentes, geralmente feitas de ferro fundido, têm paredes espessas e uma tampa bem ajustada que ajudam a reter o calor e a humidade durante a cozedura.