Faca de cozinha japonesa Bunka Kenshiro Hatono SG2 Damasco KH-012 18cm
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Kenshiro Hatono, um grande artesão, criou uma faca bunka. Como uma ferramenta culinária multifuncional, esta faca japonesa é perfeita. A lâmina de 180 mm tem bainhas de Damasco e é composta por aço SPG2. A madeira de wengué é usada para o cabo tradicional japonês wa, enquanto a nogueira é usada para o reforço. A faca bunka Kenshiro Hatono não pode ser lavada na máquina de lavar loiça. Após usar a faca, lave-a à mão e certifique-se de que está completamente seca. Como o fio de corte é muito estreito, não a utilize em alimentos congelados ou outros alimentos extremamente duros. Vem numa caixa com marca.
| Marca | Kenshiro Hatono |
| Comprimento da lâmina (mm) | 180 |
| Comprimento total (mm) | 310 |
| Material da lâmina | SG2 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 62-64 HRC |
| Material da pega | Wenge |
| País | Japan |