Faca de cozinha japonesa Sujihiki Kasumi VG10 Pro 56024 24cm
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- 240mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Antibacterial Methacrylic Resin
- Fabricado em Japan
Faca Kasumi Sujihiki (Fatiadora) de 24 cm da Série VG10 Pro. As mais recentes facas Kasumi VG-10 Pro Series são fabricadas a partir de uma única peça de aço super inoxidável de alto carbono sólido (VG-10).
Confeccionada em resina de mármore resistente com acabamento brilhante, a elegante pega ergonómica é adornada com um pino mosaico.
A dureza Rockwell HRC 58-60 das lâminas é o nível ideal para facas de cozinha profissionais de alta qualidade, garantindo o melhor corte e desempenho preciso do fio, bem como uma maior durabilidade em comparação com a maioria das outras facas.
Confeccionada em resina de mármore resistente com acabamento brilhante, a elegante pega ergonómica é adornada com um pino mosaico.
A dureza Rockwell HRC 58-60 das lâminas é o nível ideal para facas de cozinha profissionais de alta qualidade, garantindo o melhor corte e desempenho preciso do fio, bem como uma maior durabilidade em comparação com a maioria das outras facas.
| Marca | Kasumi |
| Comprimento da lâmina (mm) | 240 |
| Comprimento total (mm) | 370 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 58-60 HRC |
| Material da pega | Antibacterial Methacrylic Resin |
| País | Japan |
