Faca de cozinha japonesa Sujihiki Mcusta Zanmai Forest HBG-6011M 27cm
€ 158,99
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Faca japonesa de fatiar com lâmina de 270 mm, Sujihiki Mcusta Zanmai Forest. A série Zanmai Forest Molybdenum da Mcusta é uma excelente forma de começar com facas japonesas de alta qualidade. Cada lâmina desta série é forjada pela Zanmai utilizando aço Mólibdeno Vanádio 8A, e são afiadas com a técnica reconhecida Hamaguri V-Cut da Zanmai. Facas feitas com esta técnica de afiação são muito afiadas, simples de usar e de manter. As extremidades do cabo com acabamento espelhado conferem maior estabilidade. Esta faca de alta qualidade e preço acessível é finalizada com cabos em micarta verde deslumbrante, fixados com três rebites. A MyGoodKnife é um revendedor autorizado da Marusho Industry Inc. (marca Mcusta Zanmai). Todas as facas e tesouras Mcusta nas nossas lojas são autênticas, fabricadas na cidade de Seki, Japão.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Comprimento da lâmina (mm) | 270 |
| Comprimento total (mm) | 400 |
| Material da lâmina | Vanadium 8A |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 58-60 HRC |
| Material da pega | Micarta |
| País | Japan |