Faca de cozinha japonesa Gyuto Kasumi VG10 Pro 58020 20cm
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- 200mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Antibacterial Methacrylic Resin
- Fabricado em Japan
A faca Kasumi Chef 20cm VG10 Série Pro. As mais recentes facas Kasumi VG-10 Série Pro são fabricadas a partir de uma única peça de aço inoxidável super resistente e de alto carbono (VG-10). Elaborada com resina de mármore robusta e acabamento brilhante, a elegante pega ergonómica é adornada com um pino mosaico. A dureza Rockwell HRC 59-60 das lâminas é o nível ideal para facas de cozinha profissionais de alta qualidade, garantindo o melhor corte e desempenho preciso do fio, bem como uma maior durabilidade em comparação com a maioria das outras facas.
| Marca | Kasumi |
| Comprimento da lâmina (mm) | 200 |
| Comprimento total (mm) | 330 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 58-60 HRC |
| Material da pega | Antibacterial Methacrylic Resin |
| País | Japan |
