Faca de cozinha japonesa Santoku Sakai Takayuki VG10 Damasco 7472 17cm

Com a sua lâmina de 17 centímetros, a faca japonesa Sakai Takayuki Santoku é a sua ferramenta de cozinha ideal para tarefas diárias. Cortar carne, peixe, legumes e ervas é um dos seus pontos fortes. A sua versatilidade reflete-se no nome "Santoku" (ou "três virtudes"), que combina as habilidades de uma faca de legumes e de uma faca de chef para um trabalho preciso e adaptável. A forma inteligente da lâmina e o tamanho reduzido tornam-na perfeita para cortes rápidos e precisos, garantindo um corte limpo. O núcleo da lâmina é feito em aço VG10 de alta qualidade, que apresenta uma dureza notável, resistência ao desgaste e uma afiação duradoura. Além de conferir resistência, as 33 camadas de aço Damasco que envolvem este aço produzem um padrão ondulado impressionante.