Faca de cozinha japonesa Kiritsuke Sukenari Esbelta S-2212 27cm
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- 270mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de ZDP-189
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Pega feita de Rosewood
- Fabricado em Japan
Faca slim kiritsuke Sukenari S-2212, com 270 mm de comprimento. Cabo octogonal em pau-rosa, típico do Japão. Lâmina feita de aço damasco ZDP189. A lavagem na máquina de lavar loiça não é permitida para esta faca japonesa kiritsuke Sukenari. As facas de cozinha japonesas têm lâminas estreitas e extremamente duráveis. Não é possível cortar ossos, carne com ossos, cocos e outras sementes duras, nem outros produtos duros com facas de chef japonesas.
| Marca | Sukenari |
| Comprimento da lâmina (mm) | 270 |
| Comprimento total (mm) | 410 |
| Material da lâmina | ZDP-189 |
| Espessura da lâmina | 4mm |
| Dureza | 64-65 HRC |
| Material da pega | Rosewood |
| País | Japan |
