Faca de cozinha japonesa Nakiri Mcusta Zanmai Clássica Damasco HKC-3008D 16,5 cm
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- 165mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Corian
- Fabricado em Japan
Os legumes podem ser picados, fatiados e cortados em cubos com a Faca Nakiri Clássica Mcusta Zanmai para salteados, saladas, sopas e outros pratos. O requintado desenho de Damasco de 33 camadas da Mcusta Zanmai Clássica é protegido por um núcleo VG-10 de alta qualidade, por vezes conhecido como "aço super", para máxima afiação e durabilidade do fio. As lâminas com dureza 61 Rockwell apresentam flexibilidade, resistência e dureza. O cabo é feito de Corian, um material composto por dois terços de materiais naturais e um terço de acrílico com pigmento. Comprimento da lâmina: 16,5 cm. Feito à mão em Seki, Japão.
| Marca | Mcusta Zanmai |
| Comprimento da lâmina (mm) | 165 |
| Comprimento total (mm) | 295 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Corian |
| País | Japan |
