Faca de cozinha japonesa Sujihiki Ittetsu com cabo em madeira Pakka preta IWY-9008 27cm
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- 70mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de 12С27 Sandvik™ steel
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Pega feita de Pakkawood
- Fabricado em Japan
Faca de fatiar Ittetsu Sujihiki, com 27 cm de comprimento. A lâmina é feita em aço inoxidável Sandvik 12C27. Possui cabo em madeira pakka preta. As facas Ittetsu são feitas à mão em Echizen, Japão. Nunca tente cortar, golpear ou partir alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.
| Marca | Ittetsu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 70 |
| Comprimento total (mm) | 390 |
| Material da lâmina | 12С27 Sandvik™ steel |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material da pega | Pakkawood |
| País | Japan |
