Faca de cozinha japonesa Gyuto Ittetsu OEM Aogami 2 aço inoxidável revestido ISN-15 24cm
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- 240mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Aogami 2
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Pega feita de Walnut
- Fabricado em Japan
Com uma lâmina de 24 cm, esta faca Gyuto Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2 S/S Clad ISN-15 é ideal para qualquer tarefa na cozinha. O cabo é feito de nogueira. A lâmina Aogami #2 tem um acabamento Nashiji e está revestida em aço inoxidável. Com tungsténio e crómio adicionados para ajudar a manter o fio e retardar a ferrugem, é bastante semelhante ao aço de papel branco. Para facilitar ainda mais a manutenção, o aço foi revestido em aço inoxidável após ser endurecido a 62–63 Rockwell. Não pode usar a máquina de lavar loiça para limpar esta faca. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano. As lâminas das facas de cozinha japonesas são extremamente finas e duradouras.
| Marca | Ittetsu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 240 |
| Comprimento total (mm) | 385 |
| Material da lâmina | Aogami 2 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 62-63HRC |
| Material da pega | Walnut |
| País | Japan |
