Faca de cozinha japonesa Santoku Seki Kanetsugu Pro J 6003 17cm
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- 170mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company)
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Pega feita de Pakkawood
- Fabricado em Japão
Esta versátil faca de cozinha, a Seki Kanetsugu Pro-J Santoku, é perfeita para cortar frutas, legumes, carnes e ervas. É uma ferramenta muito útil para preparar quase qualquer tipo de receita. O comprimento da lâmina da Seki Kanetsugu Pro-J Santoku é de 17 cm.
A construção da lâmina Hammer Forged Tsuchime é em revestimento. O núcleo da lâmina é composto por aço inoxidável AUS-2 e ZA-18, um aço cobalto especial de alta qualidade da Aichi Steel Company.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 170 |
| Comprimento total (mm) | 300 |
| Material da lâmina | ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company) |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Pakkawood |
| País | Japão |
