Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato acabamento acetinado Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15 cm
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- 150mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Ginsan
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Pega feita de Cherrywood
- Fabricado em Japan
O artesão tradicional japonês Yoshimi Kato, reconhecido em Takefu, na prefeitura de Fukui, fabricou esta pequena faca à mão. Lâmina em aço Ginsan. O comprimento da lâmina é de 150 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.
| Marca | Yoshimi Kato |
| Comprimento da lâmina (mm) | 150 |
| Comprimento total (mm) | 260 |
| Material da lâmina | Ginsan |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Cherrywood |
| País | Japan |
