Faca de cozinha japonesa Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2004 18cm
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- 180mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de AUS-8
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Pega feita de Rosewood
- Fabricado em Japan
Para picar, moer e fatiar carne, peixe, legumes e fruta, utilize a Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. O cabo é feito de pau-rosa, tornando-o requintado e incrivelmente resistente, adaptando-se maravilhosamente à mão. A afiação profissional e a facilidade de manutenção são garantidas pelo AUS-8, um núcleo de aço revestido por três camadas de aço inoxidável SUS410. As facas fabricadas pelo fabricante japonês Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vêm em embalagem de marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 180 |
| Comprimento total (mm) | 305 |
| Material da lâmina | AUS-8 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material da pega | Rosewood |
| País | Japan |
