Faca de cozinha japonesa Gyuto Seki Kanetsugu Shiun 6502 20cm
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- 200mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Oak
- Fabricado em Japan
A opulenta faca Gyuto 6502 da Série Shiun de Seki Kanetsugu é capaz de gerir qualquer tarefa de cozinha com facilidade. Esta faca sofisticada rapidamente se tornará a sua preferida porque oferece tanto durabilidade como afiação. Três camadas de aço mais macio são usadas para forjar o aço central VG-10. A camada exterior assegura que o aço interior está devidamente protegido contra oxidação e danos potenciais. Os produtos aderem à lâmina mais lentamente graças ao belo padrão de martelado (Tsuchime) da camada exterior. O cabo é feito de belo carvalho. Gyuto refere-se a uma faca que pode cortar carne, peixe e legumes. As facas japonesas Seki Kanetsugu são entregues em caixas de marca.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 200 |
| Comprimento total (mm) | 330 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |
