Faca de cozinha japonesa Gyuto Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21cm

O mestre Shiro Kamo fabricou uma faca de chef japonesa à mão. A lâmina tem 210 mm de comprimento. Cabo de rengas com virola em carvalho. A lâmina da faca de chef Shiro Kamo é feita em aço damasco SG2. O aço em pó SG2 é um aço inoxidável de alta liga com elevado teor de carbono. Não é permitido usar máquina de lavar loiça para limpar esta faca de chef japonesa. A faca do Sr. Shiro Kamo tem uma lâmina estreita e extremamente resistente. Ossos, carne com ossos, cocos e outras sementes duras, e outros itens duros não podem ser fatiados com facas de cozinha japonesas. Nascido em 1958, Shiro Kamo recebeu o renomado título japonês de "Dento-Kogei-shi" (Mestre do Artesanato Tradicional) aos 45 anos, em reconhecimento à sua perícia. Atualmente, é presidente da Associação da Aldeia das Facas de Takefu.