Faca de cozinha japonesa Gyuto Tojiro Shippu Preto FD-1593 18cm
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- 180mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Chestnut
- Fabricado em Japan
Faca de cozinha japonesa Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1593 com lâmina de 18 cm. A série Shippu Black da Tojiro possui um núcleo VG-10 e 63 camadas de aço Damasco no desenho da lâmina. Para realçar o padrão requintado, as lâminas são anodizadas a preto. O cabo, feito de castanheiro, é ao mesmo tempo elegante e funcional.
| Marca | Tojiro |
| Comprimento da lâmina (mm) | 180 |
| Comprimento total (mm) | 280 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 61-63 HRC |
| Material da pega | Chestnut |
| País | Japan |
