Faca de cozinha japonesa Gyuto Tojiro VG10 martelada F-1116 24cm

€ 182,00
Imposto incluído. Envio calculado no momento do pagamento.
11 em stock, pronto a enviar

Envio gratuito para encomendas superiores a 120 €

  • 240mm Comprimento da lâmina
  • Lâmina feita de VG-10
  • Pega feita de Ho Wood
  • Fabricado em Japan
Faca de chef Tojiro VG10 martelada de 24 cm. A lâmina é feita de VG10 com um núcleo de aço inoxidável macio em san mai. Esta faca bem fabricada e de baixa manutenção é completada com um cabo simples em madeira branca com forma em D. A faca de chef Tojiro VG10 martelada pesa 275 gramas.
Existe uma nova linha de facas Tojiro chamada VG10 Martelada. No que toca ao aço inoxidável, os fabricantes japoneses de facas preferem o VG10. É lógico que a maioria dos ferreiros locais o utilize, pois foi criado pela empresa Takefu Specialty Steels.
Marca Tojiro
Comprimento da lâmina (mm) 240
Comprimento total (mm) 380
Material da lâmina VG-10
Espessura da lâmina 3mm
Dureza 61-63 HRC
Material da pega Ho Wood
País Japan