Faca de cozinha japonesa Santoku Goko Hamono Shirogami S/S Revestida GHO-003 16,5 cm
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- 165mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Shirogami 1
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Pega feita de Oak
- Fabricado em Japan
A faca de cozinha japonesa Goko Hamono santoku tem uma lâmina de 16,5 cm. O modelo ideal para picar, moer e fatiar é a faca Santoku. Esta faca compacta e ágil é perfeita para pequenas tarefas de corte e picagem, sendo uma excelente ferramenta para aqueles acabamentos delicados. É fabricada com um núcleo de aço branco #1 e revestida exteriormente com aço inoxidável. A Goko Hamono santoku possui uma robusta virola em madeira pakka e um belo cabo octogonal em carvalho aprimorado.
| Marca | Goko Hamono |
| Comprimento da lâmina (mm) | 165 |
| Comprimento total (mm) | 280 |
| Material da lâmina | Shirogami 1 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |
