Faca de cozinha japonesa Santoku Mcusta Zanmai Revolução SPG2 ZRB-1203G 18cm

Uma excelente faca de chef japonesa, a Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku apresenta uma lâmina de aço de 3 camadas extremamente fina e SPG2, um aço em pó conhecido pela sua resistência excecional ao desgaste e à corrosão. O nível de dureza é 61HRC, e o fio mantém-se afiado durante muito tempo. As espadas japonesas podem ser reconhecidas no desenho desta lâmina requintada, criada pela transição suave entre o aço lateral de suporte e o aço do núcleo. Em comparação com muitos outros modelos japoneses Zanmai, a Revolution tem um cabo ergonómico, macio e flexível. O cabo elegantemente trabalhado em madeira pakka preta encaixa bem na mão e proporciona uma pega estável e firme. A lâmina tem 18 cm de comprimento. O comprimento total é de 34 cm. O peso é de 166 gramas.