Faca de cozinha japonesa Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damasco ZVD-165NAOWQ 16,5 cm
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- 165mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Oak
- Fabricado em Japan
Núcleo em aço inoxidável VG-10, lâminas com padrão damasco de níquel numa nakiri da série Yu Kurosaki Fujin. Para além da sua beleza, uma dureza de 60–61 HRC oferece uma resistência excecional à ferrugem e um fio duradouro. O damasco e a textura martelada distinta FUJIN na superfície da lâmina criam a imagem de um deus japonês que se pensa controlar o vento. O cabo da Nakiri Fujin VG10 Damascus Series é composto por madeiras resistentes à água, wengué e carvalho, com um anel de turquesa natural entre elas. Yu Kurosaki trabalha na Aldeia das Facas de Takefu, tendo sido formado por Hiroshi Kato.
| Marca | Yu Kurosaki |
| Comprimento da lâmina (mm) | 165 |
| Comprimento total (mm) | 310 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 4mm |
| Dureza | 60-61 HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |
