Faca utilitária de cozinha Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12cm
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- 120mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Damascus
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Pega feita de Reinforced Laminated Material
- Fabricado em Japan
Faca japonesa Petty Tojiro com lâmina de damasco de 120 mm. Os mestres do Atelier Tojiro fabricam artesanalmente uma nova série para a Tojiro. Esta faca de chef possui um cabo reforçado laminado, semelhante ao de uma faca de cozinha tradicional. Lâmina de damasco com um acabamento preto distinto. As facas desta série especial Tojiro são forjadas à mão utilizando o mesmo processo usado para criar espadas japonesas.
| Marca | Tojiro |
| Comprimento da lâmina (mm) | 120 |
| Comprimento total (mm) | 230 |
| Material da lâmina | Damascus |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 61-63 HRC |
| Material da pega | Reinforced Laminated Material |
| País | Japan |
