Faca de cozinha japonesa Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Vinho Vermelho 14607 19cm

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  • 190mm Comprimento da lâmina
  • Lâmina feita de VG-10
  • Pega feita de ABS
  • Fabricado em Japão

A faca de chef japonesa Gyuto Kengata Sakai Takayuki. A lâmina de 190 mm é feita em aço VG10. Este aço é duradouro e resistente à corrosão. A adaptabilidade do Gyuto combina-se com uma lâmina tipo tanto invertida (ponta K) no Kengata Gyuto, uma faca de chef japonesa. O seu perfil de lâmina praticamente recto e a ponta afiada, perfeitos para cortes e picados precisos, são o que a tornam única. Com uma lâmina mais longa, esta faca assemelha-se ao Bunka na forma. O cabo do Sakai Takayuki Gyuto Kengata é em plástico ABS de um belo vermelho borgonha. Esta faca de cozinha japonesa é adequada tanto para uso doméstico como profissional devido aos seus materiais modernos.

Marca Sakai Takayuki
Comprimento da lâmina (mm) 190
Comprimento total (mm) 320
Material da lâmina VG-10
Espessura da lâmina 2mm
Dureza 60-62 HRC
Material da pega ABS
País Japão