Faca de cozinha japonesa Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Vinho Vermelho 14607 19cm
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A faca de chef japonesa Gyuto Kengata Sakai Takayuki. A lâmina de 190 mm é feita em aço VG10. Este aço é duradouro e resistente à corrosão. A adaptabilidade do Gyuto combina-se com uma lâmina tipo tanto invertida (ponta K) no Kengata Gyuto, uma faca de chef japonesa. O seu perfil de lâmina praticamente recto e a ponta afiada, perfeitos para cortes e picados precisos, são o que a tornam única. Com uma lâmina mais longa, esta faca assemelha-se ao Bunka na forma. O cabo do Sakai Takayuki Gyuto Kengata é em plástico ABS de um belo vermelho borgonha. Esta faca de cozinha japonesa é adequada tanto para uso doméstico como profissional devido aos seus materiais modernos.
| Marca | Sakai Takayuki |
| Comprimento da lâmina (mm) | 190 |
| Comprimento total (mm) | 320 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | ABS |
| País | Japão |