Faca de cozinha japonesa Gyuto Sukenari ZDP-189 S-102 21cm

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  • 210mm Comprimento da lâmina
  • Lâmina feita de ZDP-189
  • Pega feita de Carvalho
  • Fabricado em Japão

O Gyuto da Sukenari é uma faca de cozinha japonesa. A lâmina é revestida em aço inoxidável e composta por aço ZDP-189. A lâmina tem 210 mm de comprimento. Esta faca de chef Gyuto da Sukenari apresenta uma virola em chifre de búfalo num cabo de madeira de carvalho. Facas de cozinha japonesas não podem ser lavadas na máquina de lavar loiça. As facas de chef Gyuto têm lâminas estreitas e extremamente duráveis. Ossos, nozes, alimentos congelados e produtos duros não podem ser cortados com uma faca de chef japonesa.

Marca Sukenari
Comprimento da lâmina (mm) 210
Comprimento total (mm) 350
Material da lâmina ZDP-189
Espessura da lâmina 3mm
Dureza 64-65 HRC
Material da pega Carvalho
País Japão