Faca de cozinha japonesa Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damasco 7949 16cm

De acordo com as tradições antigas de fabrico de lâminas, a faca Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri é feita à mão. A lâmina tem 16 cm de comprimento e possui um núcleo em aço VG10, conhecido pela sua excecional resistência à corrosão e retenção do fio. O núcleo duro e frágil é protegido por 33 camadas de aço Damascus, que também reduzem o atrito e a aderência dos alimentos. A espessura da lâmina é de apenas 2 mm, e a lâmina tem 44,5 mm de largura. A Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri é leve e confortável, pesando apenas 158 g, para que possa cortar legumes e ervas sem parar. Esta bonita faca tem uma personalidade distinta graças ao cabo hexagonal em carvalho pintado à mão.