Faca de cozinha japonesa Sakai Takayuki Kengata VG10 Damasco 7480 19cm

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  • 190mm Comprimento da lâmina
  • Lâmina feita de VG-10
  • Pega feita de Keyaki
  • Fabricado em Japão

Uma faca japonesa com uma lâmina de 19 centímetros, a Sakai Takayuki Kengata foi concebida para pessoas que valorizam a fiabilidade, adaptabilidade e design impecável nos seus utensílios de cozinha. Com a sua ponta K única e design de lâmina semelhante a uma espada, a Kengata oferece um controlo inigualável para tarefas culinárias intrincadas e cortes requintados. A faca é útil tanto para cortes rápidos como para tarefas delicadas devido ao seu design bem equilibrado e ponta afiada. O núcleo da lâmina é feito de aço VG10 premium, conhecido pela sua durabilidade, dureza e resistência ao desgaste. Trinta e três camadas de aço Damasco envolvem este núcleo, reforçando a estrutura e produzindo um design ondulado impressionante.

Marca Sakai Takayuki
Comprimento da lâmina (mm) 190
Comprimento total (mm) 320
Material da lâmina VG-10
Espessura da lâmina 2mm
Dureza 60-62 HRC
Material da pega Keyaki
País Japão