Faca de cozinha japonesa Sujihiki Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-210 24cm

Uma faca japonesa sujihiki de 24 cm para fatiar. A lâmina é feita em aço Aogami Super estampado. Este conhecido aço carbono japonês é fácil de afiar e mantém o fio durante muito tempo. A lâmina tem um aspeto genuíno graças ao acabamento preto. A empunhadura tradicional japonesa wa é feita em madeira de nogueira. Pesando apenas 115 g, a faca sujihiki Ittetsu da série Hokiyama é confortável para usar durante longos períodos sem causar cansaço. Não deve ser usada para cortar ossos ou alimentos congelados. Após o uso, lave apenas com as mãos e seque imediatamente.