Faca de cozinha japonesa Yanagiba Sakai Takayuki Inox PC 04604 27cm

Sakai Takayuki criou esta linha de facas japonesas especialmente para uso em cozinhas profissionais. Além disso, é ideal para pessoas que não estão familiarizadas com facas japonesas ou que não querem despender esforço na sua manutenção. Estas facas são higiénicas e fáceis de limpar devido aos materiais utilizados. Esta faca yanagiba para sashimi e sushi tem uma lâmina em aço inoxidável. Embora o cabo seja feito de uma borracha especial em vez de madeira, apresenta um design tradicional. Se necessário, a faca pode ser lavada na máquina de lavar loiça. No entanto, como isso pode rapidamente embotar a lâmina, não recomendamos que o faça repetidamente.