Faca de cozinha japonesa Kiritsuke Sukenari Esbelta S-1OW11 24cm
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- 240mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de ZDP-189
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Pega feita de Oak
- Fabricado em Japan
Faca fina kiritsuke Sukenari, com 240 mm de comprimento. Com uma virola em wengué, este cabo tradicional japonês octogonal é feito em madeira de carvalho. A lâmina em aço ZDP189 da faca kiritsuke Sukenari é revestida em aço inoxidável. Não é permitido lavar esta faca japonesa kiritsuke Sukenari na máquina de lavar loiça. As facas de cozinha japonesas apresentam lâminas finas que são extremamente duradouras. É proibido cortar ossos e carne com ossos, cocos e outras sementes, bem como outros produtos duros, utilizando facas de chef japonesas.
| Marca | Sukenari |
| Comprimento da lâmina (mm) | 240 |
| Comprimento total (mm) | 380 |
| Material da lâmina | ZDP-189 |
| Espessura da lâmina | 4mm |
| Dureza | 64-65 HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |
