Faca de cozinha japonesa Bunka Motokyuuichi MQ-1114 18cm
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- 180mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Shirogami 2
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Pega feita de Chestnut
- Fabricado em Japan
Se é novo no mundo das facas de cozinha japonesas, a faca bunka Motokyuuichi é uma boa escolha. O icónico cabo oval Wa é feito de castanheiro. A lâmina Motokyuuichi é fabricada em aço carbono Shirogami 2 White Paper com bainhas de ferro com um acabamento único. Estas bainhas protegem o núcleo excecionalmente forte da lâmina. Recomenda-se lavar as mãos, usar tábuas de cortar em madeira dura ou profissionais, e afiar com pedras de água.
| Marca | Motokyuuichi |
| Comprimento da lâmina (mm) | 180 |
| Comprimento total (mm) | 310 |
| Material da lâmina | Shirogami 2 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 62-63 HRC |
| Material da pega | Chestnut |
| País | Japan |
