Faca de cozinha japonesa Bunka Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16,5 cm
Envio gratuito para encomendas superiores a 120 €
O artista japonês de facas Yu Kurosaki criou a Fujin R2 Bunka, uma faca para legumes. O cabo octogonal é feito de carvalho. A lâmina é composta por três camadas de aço R2 e apresenta um padrão distinto martelado Tsuchime. Como evidenciado pela textura martelada, Kurosaki inspirou-se para esta série em Fujin, o deus xintoísta do vento. O ferreiro Yu Kurosaki é bem conhecido no Japão pelos seus desenhos de lâminas marteladas extremamente distintivos. Foi aprendiz de Hiroshi Kato e atualmente trabalha na Aldeia das Facas de Takefu. Facas de cozinha muito afiadas, com um estilo distinto e elegante, são fabricadas por Yu Kurosaki nas suas lâminas.
| Marca | Yu Kurosaki |
| Comprimento da lâmina (mm) | 165 |
| Comprimento total (mm) | 290 |
| Material da lâmina | R2 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 62-63 HRC |
| Material da pega | Oak |
| País | Japan |