Faca de cozinha japonesa Bunka Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16,5 cm

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  • 165mm Comprimento da lâmina
  • Lâmina feita de R2
  • Pega feita de Oak
  • Fabricado em Japan

O artista japonês de facas Yu Kurosaki criou a Fujin R2 Bunka, uma faca para legumes. O cabo octogonal é feito de carvalho. A lâmina é composta por três camadas de aço R2 e apresenta um padrão distinto martelado Tsuchime. Como evidenciado pela textura martelada, Kurosaki inspirou-se para esta série em Fujin, o deus xintoísta do vento. O ferreiro Yu Kurosaki é bem conhecido no Japão pelos seus desenhos de lâminas marteladas extremamente distintivos. Foi aprendiz de Hiroshi Kato e atualmente trabalha na Aldeia das Facas de Takefu. Facas de cozinha muito afiadas, com um estilo distinto e elegante, são fabricadas por Yu Kurosaki nas suas lâminas.

Marca Yu Kurosaki
Comprimento da lâmina (mm) 165
Comprimento total (mm) 290
Material da lâmina R2
Espessura da lâmina 3mm
Dureza 62-63 HRC
Material da pega Oak
País Japan