Faca de cozinha japonesa Gyuto Takeshi Saji VG10 damasco, cabo em osso de touro HA4607 18cm

A faca de chef japonesa de Takeshi Saji pode ser usada para diversas tarefas culinárias, como fatiar carne e peixe ou preparar legumes e ervas. A lâmina de 18 cm tem um núcleo VG10 e é feita de aço multicamadas. Cada faca é diferente devido à estrutura multicamadas que produz um padrão de superfície distinto durante a forja e o tratamento térmico subsequente. O cabo é feito com ferragens de latão de alta qualidade e escalas de osso de búfalo. A faca, que pesa cerca de 280 gramas, ajuda a manter a precisão e oferece estabilidade durante o corte. Esta faca de chef, feita inteiramente à mão pelo famoso ferreiro japonês Takeshi Saji, é um presente prático e único.