Faca de cozinha japonesa pequena Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm
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- 120mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de AUS-8
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Pega feita de Rosewood
- Fabricado em Japan
Uma faca utilitária com lâmina de 12 cm da coleção Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. É possível cortar pequenos itens com esta faca portátil. A lâmina é composta por três camadas, com aço inoxidável SUS410 para as camadas exteriores e aço AUS8 para o núcleo. O cabo sofisticado é feito de pau-rosa, proporcionando um encaixe excelente na mão. As facas japonesas Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vêm em embalagem de marca. Esta série económica é um bom ponto de partida para aprender sobre facas de cozinha japonesas.
| Marca | Seki Kanetsugu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 120 |
| Comprimento total (mm) | 225 |
| Material da lâmina | AUS-8 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62HRC |
| Material da pega | Rosewood |
| País | Japan |
