Faca de cozinha japonesa Santoku Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 IWH-304 16,5 cm
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- 165mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Damascus
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Pega feita de Madeira de wengué
- Fabricado em Japão
A lâmina da faca santoku OEM Ittetsu Hokiyama mede 165 mm. A lâmina é composta por 67 camadas de aço Damasco com um design distintivo fabricado a partir de aço AUS 10 torcido. Esta faca multifuncional pode ser usada para picar e fatiar, além de ser uma faca de chef. O cabo tem um reforço em nogueira e é composto por madeira wengé. A faca santoku OEM da Ittetsu Hokiyama não é segura para máquina de lavar loiça. A faca pesa cerca de 290 gramas.
| Marca | Ittetsu |
| Comprimento da lâmina (mm) | 165 |
| Comprimento total (mm) | 295 |
| Material da lâmina | Damascus |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 58-61HRC |
| Material da pega | Madeira de wengué |
| País | Japão |
