Faca de pão TOJIRO F-687 27cm
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- 270mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de VG-10
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Pega feita de Pakkawood
- Fabricado em Japão
Qualquer pastelaria, bolo ou outro produto de forno de grandes dimensões pode ser cortado com a faca de pão Tojiro. A lâmina, extremamente dura (temperada até cerca de 60–61 unidades Rockwell), duradoura, flexível e resistente, é o resultado de um processo de preparação minucioso e complexo. A faca tem um bonito cabo de madeira estabilizada e mede 27 cm. A faca de pão Tojiro não pode ser lavada na máquina de lavar louça.
| Marca | Tojiro |
| Comprimento da lâmina (mm) | 270 |
| Comprimento total (mm) | 390 |
| Material da lâmina | VG-10 |
| Espessura da lâmina | 3mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | Pakkawood |
| País | Japão |
